아스파라거스손질 썸네일형 리스트형 숙취에 좋은 국내산 명품 채소 아스파라거스 아스파라거스는 그리스 로마 시대부터 섭취한 고급 채소로 알려져있습니다. 아스파라거스는 숙취에 좋은 아미노산의 일종인 아스파라긴산이 처음 발견된 채소입니다. 아스파라거스는 독특한 모양과 파릇한 색깔이 특징적이며 쌉쌀하면서도 담백하며, 아삭하게 씹히는 맛이 특징입니다. 🌿아스파라거스 영양소 효능 1.아스파라긴산 아스파라거스에 함유된 아스파라긴산은 특유의 씁쓸한 맛을 내는 주 성분입니다. 주로 싹이 튼 콩류에서 발견되며 신진대사를 촉진해 단백질 합성을 돕습니다. 피로회복과 자양강장에 효과가 있으며 콩나물의 1000배에 이를 정도로 아스파라긴산 함유량이 많아 숙취해소에도 효과적입니다. 2.루틴 아스파라거스 봉오리에는 루틴을 다량 함유하고 있습니다. 루틴은 혈관을 강화하고 혈압을 낮춰 고혈압 예방 및 .. 더보기 이전 1 다음
